C-vitamiini (askorbiinihappo)

Vesiliukoinen C-vitamiini voidaan jakaa kehossa säännöllisen nesteen kanssa. Se on sisällytettävä päivittäiseen ruokavalioon, koska yksinään sitä ei voida tuottaa kehossamme, ja sen päivittäinen normi on täydennettävä. C-vitamiini on elintärkeä ihmisille.

C-vitamiinituotteet

Merkittävä askorbiinihapon pitoisuus on kasviperäisissä tuotteissa. Näitä ovat vihannekset, sitrushedelmät, ruusukaalit, kukkakaali ja kaali, parsakaali. Lisäksi, jos syöt mansikoita, mustaherukoita, kaki, persikoita, tyrniä, askorbiinihappoa, sinulle tarjotaan päivittäinen hinta. C-vitamiinia löytyy muun muassa tomaatista, paprikasta ja pihlajasta. Askorbiinihappoa löytyy myös joistakin yrtteistä. Esimerkiksi piparminttua, fenkolia, persiljaa, punapippuria, nokkossa, rapuun, vadelmalehdissä. Siksi vitamiinien saannin tulisi koostua kasvituotteista ja täydentää niitä päivittäin.

Kuinka paljon ihminen tarvitsee C-vitamiinia

Ihmisen päivittäinen askorbiinihapon tarve muodostuu useista indikaattoreista. Sukupuoli, ikä, työn luonne, ilmasto, huonot tottumukset, raskaus - C-vitamiinin päivittäinen saanti riippuu kaikista näistä tekijöistä.stressi, sairaus, myrkylliset vaikutukset kehoon lisäävät ihmisen tarvetta askorbiinihapolle. Kauko-Pohjanmaalla ja kuumissa ilmastoissa C-vitamiinin tarve kasvaa 30-50%. Vanhemmilla ihmisillä askorbiinihappo imeytyy huonommin kuin nuorilla, siksi vanhuudessa sen päivittäinen normi kasvaa. C-vitamiini vähenee kehossa käytettäessä oraalisia ehkäisyvälineitä. Siksi naisia, jotka käyttävät tällaisia ​​ehkäisyvälineitä, on lisättävä askorbiinihapporikasten ruokien määrää ruokavaliossa..

Päivittäinen C-vitamiinin saanti tulisi jakaa useisiin aterioihin, koska elimistö kuluttaa nopeasti askorbiinihappoa. Siksi on paljon hyödyllistä ylläpitää jatkuvasti suhteellisen korkeaa A-vitamiinipitoisuutta. C-vitamiinin päivittäinen normi on klassisesta näkökulmasta 90 mg miehille ja 75 naisille. Voit selata askorbiinihapon päivittäistä menetystä. Keskimäärin se on 300 - 1500 mg. Sen kulutustasosta muodostuu tarvittava päivittäinen normi. C-vitamiinia on suositeltavaa kuluttaa enintään 2000 mg päivässä. Tämä on aikuisen terveen ihmisen normi. C-vitamiinin vaikutus vartaloon kestää yleensä 8 - 12 tuntia sen jälkeen, kun se saapuu orgaaniseen palloon. Tämän ajan kuluttua askorbiinihapon hyödylliset ominaisuudet alkavat heikentyä ja häviävät kokonaan. Ja ylimääräinen A-vitamiini erittyy kehosta ammoniakin avulla..

C-vitamiinin biologinen toiminta

C-vitamiini ei vaikuta vain ihmisen immuniteetin tilaan, vaan myös estää mikrobien toimintaa, ei salli virustautien kehittymistä. Askorbiinihappo pidentää nuoruutta, ylläpitää ulkonäön houkuttelevuutta, fyysistä ja henkistä terveyttä. C-vitamiini sallii norepinefriinin tuottamisen, mikä antaa henkilölle luovan lähestymistavan liiketoimintaan ja kyvyn tehdä innovatiivisia päätöksiä.

C-vitamiinin edut

  • Askorbiinihappo palauttaa hampaiden, ikenien ja luukudoksen terveyden.
  • C-vitamiini edistää haavojen, luunmurtumien nopeampaa paranemista, parantaa ihon arpeutumista.
  • Askorbiinihappo lisää kehon imeytymistä raudasta.
  • C-vitamiini vahvistaa edullisesti verisuonia.
  • Askorbiinihappo vähentää sellaisten sairauksien riskiä kuin akuutit hengitystieinfektiot, akuutit hengitysteiden virusinfektiot, nopeuttaa myös niiden hoitoa, lisäävät immuunisuutta.

Lisäksi C-vitamiini edistää solujen kasvua ja terveellistä muodostumista, parantaa kalsiumin oikeaa imeytymistä. Askorbiinihappo auttaa minimoimaan hematoomien ja veritulppien muodostumisen. C-vitamiinia tarvitaan myös kollageenin synteesiin, joka osallistuu aivojen ligaatioiden, jännehaarojen ja verisuonten muodostumiseen..

Millä merkeillä voit ymmärtää, että sinulla on hypovitaminoosi

Vitamiinivaje voi olla eksogeeninen, kun tarvittava määrä askorbiinihappoa ei pääse kehoon. Tai endogeeninen, mikä tarkoittaa, että ihmiskeho rikkoo C-vitamiinin imeytymistä ja assimilaatiota. Jos askorbiinihappo ei pääse elimistöön pitkään, henkilö voi havaita seuraavat hypovitaminoosin merkit:

  • uneliaisuus.
  • Hidas haavan paraneminen.
  • Hampaiden menetys.
  • Hiustenlähtö.
  • Ikenien verenvuoto.
  • Kuiva iho.
  • Nivelkipu.
  • Ärtyneisyys, masennus, yleinen arkuus.

Kuinka pitää C-vitamiini elintarvikkeissa

C-vitamiinipitoisuus lähtötuotteissa ja jo keitetyssä ruoassa ovat kaksi täysin erilaista arvoa. Väärästä keitosta johtuen jopa 95% askorbiinihapposta menetetään. Tuoreiden hedelmien ja vihannesten pitkäaikaisessa varastoinnissa niiden C-vitamiinipitoisuus vähenee 70%. Erityisen nopeasti askorbiinihappo tuhoaa happi, korkea lämpötila ja aurinko. Tästä seuraa, että on edullista varastoida tuoreita vihanneksia, hedelmiä ja yrttejä viileässä paikassa ilmatiiviisti suljetuissa pusseissa..

Keittämisen aikana tapahtuu merkittävä C-vitamiinin menetys, etenkin hapen läsnä ollessa ja emäksisessä ympäristössä. Toisin sanoen, on parempi pitää pannu kypsennettäessä tiiviisti suljettuna, jotta minimoidaan kosketus ilmaan, ja keitot, vihannespata ja muut ruokia tulisi hapottaa etikalla etukäteen tuotteiden yhteensopivuuden huomioon ottaen. Askorbiinihappo hapettuu myös rauta- ja kupari-ionien läsnä ollessa. Joten näiden materiaalien ruukuissa on parempi olla keittämättä.

C-vitamiini (askorbiinihappo) - rooli ihmiskehossa, erityisesti raskaana olevilla naisilla, lapsilla, eri tarkoituksiin (terveille hiuksille ja iholle, silmille), arvostelut, hinta; Missä ruuissa on runsaasti C-vitamiinia

Sivusto tarjoaa viitetietoja vain tiedoksi. Sairauksien diagnosointi ja hoito tulee suorittaa asiantuntijan valvonnassa. Kaikilla lääkkeillä on vasta-aiheita. Asiantuntijaneuvonta vaaditaan!

C-vitamiinin yleiskatsaus

Puhdas askorbiinihappo eristettiin vuosina 1923-1927 S.S. Zilva sitruunamehusta. C-vitamiinia on elintarvikkeissa liuenneessa muodossa ja usein yhteydessä muihin yhdisteisiin. St vitamiini liuotetaan veteen, joka on olennainen osa ruokia varten käytettäviä kasveja ja eläimiä.

Ihmiskehossa askorbiinihappoa voi olla kolmessa muodossa, kuten:

  • L-askorbiinihappo on pelkistetty muoto;
  • Dehydroaskorbiinihappo on hapettunut muoto;
  • Askorbigen - kasvimuoto.

L-askorbiinihapon muodossa aineella on selvin vitamiiniaktiivisuus. Askorbigeenimuodossa vitamiini liittyy proteiineihin, DNA-nukleiinihappoihin ja flavonoideihin. Ja dehydroaskorbiinihappo on eräänlainen varaus, koska tästä muodosta se voidaan pelkistää L-askorbiinihapoksi tai askorbigeeniksi ja käyttää eri elinten ja järjestelmien solujen tarpeisiin.

Tämä vitamiini on epävakaa lämpötilan suhteen, minkä seurauksena keittoprosessi (esimerkiksi lämpökäsittely, esimerkiksi keittäminen, hauduttaminen, paistaminen jne.) Johtaa sen osittaiseen tai täydelliseen tuhoutumiseen, riippuen tuotteisiin sovelletun lämpökäsittelyn kestosta ja aggressiivisuudesta. Siksi keitetyt ruoat sisältävät paljon vähemmän C-vitamiinia kuin tuoreet..

C-vitamiini on välttämätön aine ihmisille, apinoille, marsuille ja lepakoille, koska tämäntyyppiset elävät organismit eivät pysty syntetisoimaan sitä yksinään, minkä seurauksena ne on saatava ruuan kanssa riittävässä määrin. Muut eläimet pystyvät syntetisoimaan askorbiinihappoa glukoosista, joten tämä aine ei ole heille välttämätön..

C-vitamiini ei kykene kertymään kehossa, ja kaikki ylimääräinen, joka tulee ruoan tai vitamiinilisäaineiden mukana, erittyy virtsaan ja ulosteeseen lyhyen ajan. Siksi edes C-vitamiinin vähimmäisvarastoa ("varantoa") ei luoda ihmiskehossa, minkä seurauksena on välttämätöntä saada se päivittäin ruuan kanssa.

Askorbiinihappo lisää kehon vastustuskykyä useille tartuntataudeille, normalisoi suonien ja valtimoiden verisuoniseinämän läpäisevyysastetta ja sillä on myös vieroitusvaikutus. Askorbiinihapon vaikutukset ovat voimakkaimpia yhdistettynä muihin vitamiineihin..

Askorbiinihapon puutoksella (hypovitaminoosilla) henkilöllä voi olla seuraavia oireita:

  • Vuotavat ikenet;
  • Kasvojen turvotus;
  • Verenvuodot silmän rakenteissa;
  • Haavien pitkä paraneminen;
  • Matala vastustuskyky tartuntatauteihin;
  • Hiustenlähtö;
  • nenäverenvuotoa.

Askorbiinihapon puuttuessa kehosta melkein kokonaan henkilöllä kehittyy skorpioni (skorpioni), joka ilmenee vakavasta ikenien verenvuodosta, hampaiden menetyksestä, masennuksesta, ruokahaluttomuudesta ja anemiasta..

C-vitamiinin biologinen merkitys

C-vitamiini on monien entsyymien kofaktori, joka varmistaa useiden biokemiallisten reaktioiden esiintymisen, joiden aikana tapahtuu erilaisten biologisesti aktiivisten aineiden synteesi ja aktivointi. C-vitamiinin roolin ymmärtämiseksi sinun on tiedettävä, mitkä entsyymit ovat ja mikä niiden toiminta ihmiskehossa on..

Joten entsyymit ovat proteiiniluonteisia aineita, joilla on ominaisuus varmistaa erilaisten biokemiallisten reaktioiden virtaus kehossa. Lisäksi jokainen entsyymi tarjoaa sarjan tiukasti määriteltyjä reaktioita. Toisin sanoen biokemiallisten reaktioiden kaskadille tarvitaan useita entsyymejä, joista kukin varmistaa minkä tahansa reaktion tapahtumisen. Ja koska mikä tahansa kehossa tapahtuva prosessi (esimerkiksi ruoan sulaminen, proteiinien, DNA: n, verisolujen synteesi sekä välttämättömien aminohappojen muodostuminen, raudan imeytyminen, adrenaliinin vapautuminen jne.) Taataan biokemiallisten reaktioiden kaskadilla, entsyymien roolia ei voida yliarvioida. Toisin sanoen ilman täydellisten aktiivisten entsyymien läsnäoloa, ihmiskeho ei pysty toimimaan normaalisti..

Jokainen entsyymi koostuu kahdesta rakenneosasta - kofaktorista ja proteiinista. Proteiini on inaktiivinen osa entsyymiä, joka tarvitaan kofaktoriin ja biokemialliseen reaktioon osallistuviin aineisiin liittyäkseen siihen. Kofaktori (koentsyymi) on päinvastoin entsyymin aktiivinen osa, joka todella varmistaa reaktion kulun. Eri entsyymien kofaktorit ovat vitamiineja ja mineraaleja. Vastaavasti C-vitamiini on myös tiettyjen entsyymien kofaktori, jotka tarjoavat sarjan biokemiallisia reaktioita. Ja juuri entsyymien toiminnan varmistamisessa askorbiinihapon biologinen rooli on.

Askorbiinihapon edut

C-vitamiini parantaa myös kalsiumin ja raudan imeytymistä ruuansulatuksesta ja poistaa kuparia, lyijyä ja elohopeaa kehosta..

Antioksidanttisen vaikutuksen vuoksi C-vitamiini estää kolesterolin ja matalatiheyksisten lipoproteiinien (LDL) hapettumisen, mikä puolestaan ​​estää ateroskleroosin kehittymistä tai etenemistä.

Koska askorbiinihappo on mukana aminohappojen fenyylialaniinin ja tyrosiinin hapettumisessa sekä serotoniinin synteesissä tryptamiinista, se on välttämätöntä aivojen ja lisämunuaisen kuoren normaalille toiminnalle. Loppujen lopuksi juuri nämä elimet tarvitsevat serotoniinia, fenyylialaniinia ja tyrosiinia työhönsä.

Lisäksi askorbiinihappo on mukana kollageenisynteesin prosessissa, joka tarjoaa ihon joustavuuden, sileyden ja kimmoisuuden lisäksi myös verisuoniseinämän normaalin läpäisevyyden. C-vitamiinin puutoksella kollageenista tulee puutteellista, mikä puolestaan ​​johtaa vaurioihin verisuonten seinämiin ja ilmenee verenvuototaudin oireyhtymänä (verenvuoto ikenien, nenän limakalvoista jne.).

T-lymfosyyttien lisääntynyt aktiivisuus tarjoaa lisääntyneen resistenssin tartuntatauteihin.

Lisäksi on huomattava erikseen, että askorbiinihappo varmistaa glukoosin tunkeutumisen maksasoluihin ja vastaavasti sen laskeutumisen. C-vitamiinin ansiosta maksaan syntyy glukoosivaranto, joka voidaan kuluttaa tarvittaessa esimerkiksi stressin, nälän jne. Vuoksi..

C-vitamiini inaktivoi myös ruuan sisältämät nitrosamiinit vähentäen siten vatsa- ja suolisyövän riskiä. Yleisesti ottaen tällä hetkellä on olemassa suuri joukko tieteellisiä julkaisuja, jotka ovat osoittaneet askorbiinihapon käytön mahdollisuudet syövän ehkäisyssä.

C-vitamiini: hyödyt, rooli kehossa; vertailu C-vitamiinin määristä eri elintarvikkeissa - video

Kuinka paljon askorbiinihappoa tarvitaan päivässä

Tällä hetkellä on mahdotonta yksiselitteisesti vastata kysymykseen siitä, kuinka paljon askorbiinihappoa ihminen tarvitsee päivässä, koska tutkijat ja lääkärit eivät ole päässeet yksimielisyyteen tästä aiheesta. Jotkut asiantuntijat ovat sitä mieltä, että henkilö tarvitsee suhteellisen pienen määrän C-vitamiinia päivässä, kun taas toiset uskovat päinvastoin, että se vie paljon.

Vastaavasti ensimmäinen asiantuntijaryhmä suosittelee C-vitamiinin käyttämistä pieninä annoksina, joita pidetään tällä hetkellä yleisesti hyväksyttyinä ja jossain määrin standardina. Toinen asiantuntijaryhmä päinvastoin uskoo, että ihmisen tulisi kuluttaa useita kertoja enemmän askorbiinihappoa kuin normeissa suositellaan. Tutkijoiden ja asiantuntijoiden välisten erimielisyyksien yhteydessä annamme Maailman terveysjärjestön suosituksia päivittäisestä C-vitamiinin tarpeesta, jota pidämme järkevinä, turvallisimpana ja oikeimpana..

Joten Maailman terveysjärjestön virallisten suositusten mukaan C-vitamiinin tarve kummankin sukupuolen aikuisilla (sekä miehillä että naisilla) on 60 - 100 mg päivässä. Askorbiinihapon suurimpana hyväksyttävänä turvallisena kulutustasona pidetään kuitenkin arvoa 700 mg päivässä. Toisin sanoen WHO suosittelee 70–100 mg askorbiinihapon päivittäistä käyttöä. Mutta jos henkilö kuluttaa enemmän kuin 100 mg vitamiinia päivässä, hänen on varmistettava, että hänen annostaan ​​ei ylitetä enimmäisarvoa 700 mg.

Eri-ikäisten lasten tulisi WHO: n suositusten mukaan kuluttaa seuraavat C-vitamiinimäärät päivässä:

  • Lapset syntymästä kuuteen kuukauteen - 30–40 mg päivässä;
  • Lapset 6-12 kuukautta - 40-50 mg päivässä;
  • 1-15-vuotiaat lapset - 50–60 mg päivässä;
  • Yli 15-vuotiaat murrosikäiset ja molempien sukupuolten aikuiset - 60 - 70 mg päivässä.

Raskaana olevien ja imettävien naisten on suositeltavaa kuluttaa vähintään 70 mg askorbiinihappoa päivässä..

Nämä WHO: n suositukset C-vitamiinin määrästä, jota ihminen tarvitsee päivässä, ovat monien vitamiologien mielestä virheellisiä. Vitaminologian asiantuntijat uskovat, että optimaalisen terveyden takaamiseksi ihmisen on kuluttava vähintään 2 - 3 kertaa enemmän C-vitamiinia päivässä verrattuna WHO: n suosittelemaan määrään. Siksi tämä asiantuntijaryhmä suosittelee, että aikuiset kuluttavat 100-200 mg päivässä, uskoen, että tässä tapauksessa kaikki kehon kudokset ovat täysin tyydyttyneitä C-vitamiinilla ja sen ylimäärä erittyy virtsaan..

Nobel-palkinnon saaja Linus Polling suositteli, että C-vitamiinia nautitaan aikuisilla 3000–4000 mg päivässä. Hän sai tämän annostuksen tietojen perusteella C-vitamiinin pitoisuuksista eläinkudoksissa, jotka syntetisoivat sen yksinään. Tätä varten kysely laski ensin C-vitamiinin pitoisuuden eläinkudoksissa. Sitten hän laski, kuinka paljon C-vitamiinia ihmisen tulisi kuluttaa päivittäin saadakseen saman pitoisuuden omissa kudoksissaan. Näiden laskelmien perusteella Polling suositteli 3 000 - 4 000 mg C-vitamiinin käyttöä päivässä aikuisille, joilla on normaali paino ja ylipaino, jotta askorbiinihapon määrä saadaan 18 000 - 20 000 mg päivässä..

Huolimatta erimielisyydestä askorbiinihapon optimaalisesta määrästä päivässä, kaikki asiantuntijat ja tutkijat ovat yhtä mieltä siitä, että tämän vitamiinin tarve kasvaa 1,5-4 kertaa normaaliin verrattuna kaikissa sairauksissa, stressissä, kuumeessa tai myrkyllisille aineille altistumisessa esimerkiksi savukkeen savu jne. Tämä tosiasia on aina otettava huomioon, ja kun sairastat tai stressiä, ota C-vitamiinia tavallista suurempia annoksia.

C-vitamiinin puutoksen oireet kehossa

Tällä hetkellä kehossa on kahden tyyppisiä C-vitamiinin puutteita - hypovitaminoosi ja vitamiinin puute. Itse asiassa hypovitaminoosi ja vitamiinin puute voivat olla saman prosessin eri vaiheita, nimittäin - C-vitamiinin riittämätön saanti kehossa. Lisäksi tässä tapauksessa hypovitaminoosi kehittyy ensin ja sitten, jos ruokavalio ei muutu, 4–6 kuukauden kuluttua muodostuu vitamiinin puute.

Hypovitaminoosilla tietty määrä C-vitamiinia saapuu ihmiskehoon päivittäin, mikä ei kuitenkaan riitä tyydyttämään kaikkia sen tarpeita. Toisin sanoen, henkilö ei saa tarvitsemansa määrää C-vitamiinia, minkä seurauksena hänellä on jatkuvasti puutetta siitä. Tässä tilanteessa henkilöllä on useita epäspesifisiä oireita, joita pidetään yleensä merkkinä kylmästä, työhön kohdistuvasta väsymyksestä, stressin vaikutuksista, aliravitsemuksesta jne. Tässä askorbiinihapon hypovitaminoositilassa henkilö voi olla vuosia. Hypovitaminoosi on hyvin yleinen IVY-maiden väestössä, mikä johtuu pääasiassa sellaisista syistä kuin tuoreiden vihannesten, hedelmien ja marjojen puute ruokavaliossa ympäri vuoden, samoin kuin tuotteiden lämpökäsittely erilaisten ruokien valmistuksen aikana, jonka aikana suurin osa C-vitamiini tuhoutuu.

Vitamiinipuutoksella askorbiinihappoa ei imeydy kehoon melkein kokonaan eli henkilö saa joko pienen määrän vitamiinia tai ei ollenkaan. Ja juuri tämä vitamiinin puute eroaa hypovitaminoosista. Vitamiinipuutoksen oireet kehittyvät ja ilmenevät vähitellen, ei heti, koska keho käyttää tarpeisiinsa askorbiinihappoa, joka on omissa kudoksissa. Kun C-vitamiinin pitoisuus eri elinten kudoksissa pienenee melkein nollaan, syntyy kehittynyt vitamiinipuutoksen vaihe, joka on sairaus ja jota kutsutaan skurveksi (suruksi). Vitamiinin puutteen puhkeamisesta skorpientin kehitykseen kuluu yleensä 4–6 kuukautta. Tämä tarkoittaa, että C-vitamiinin määrä ihmiskehon kudoksiin riittää vain 4–6 kuukauteen.

Askorbiinihapon hypovitaminoosi ja vitamiinipuutos ilmenevät seuraavista oireista:

  • Vuotavat ikenet;
  • Kumien papillan turvotus vierekkäisten hampaiden välissä;
  • Hampaiden hampaiden menetys;
  • Mustelmien muodostuminen pienilläkin loukkauksilla (esimerkiksi käden tai jalkan vahingossa tapahtuva isku huonekaluun, yli 2 kg painavan laukun kantaminen käsivarteen tai olkapäähän jne.);
  • Verenvuoto ihottuma iholla (pienet punaiset täplät, jotka ovat täsmällisiä verenvuotoja);
  • Hyperkeratoosi papuleilla, joissa on verikorolla (kuiva ja karkea asteikko, joka peittää ihon eri osia, yhdistettynä pieniin tiheisiin ulkoneviin kyhmyihin, joiden kehällä on punainen kehä);
  • Toistuva verenvuoto nenästä tai sukuelimistä, jolla on vaikeusaste ja esiintymistiheys;
  • Verenvuoto ihossa, lihaksissa, nivelissä ja sisäelimissä;
  • Haavien pitkä paraneminen;
  • Usein vilustuminen;
  • Anemia;
  • Alentunut ruumiinlämpö (hypotermia);
  • Vaaleat, kuivat huulet, maalattu sinertäväksi;
  • Hiustenlähtö;
  • Kuiva iho;
  • letargia;
  • uneliaisuus;
  • ärtyneisyys;
  • Alhainen työkyky;
  • Ei voi hyvin;
  • Nivelkipu (nivelkipu);
  • Epämukavuus kehon eri osissa;
  • Masennus.

Jos lapsi kärsii jonkin aikaa hypovitaminoosista C, hänen jalkojen luut taipuvat ja rinta on muodonmuutos.

Kaikki nämä oireet ovat ominaisia ​​sekä hyvovitaminoosille että askorbiinihapon vitamiinipuuteelle. Ihmisen vitamiinipuutoksella kuitenkin esiintyy kaikkia näitä oireita ja hypovitaminoosissa vain harvoja. Lisäksi hypovitaminoosissa ilmenee ensin useita oireita, kun taas kudosten C-vitamiinin määrä kuluu, muut liittyvät niihin. Kehona lisääntyneen C-vitamiinin saannin aikana osa hypovitaminoosin oireista häviää, ja kun ruokavalion laatu heikkenee, ne palaavat jälleen. Lisäksi hypovitaminoosilla, toisin kuin vitamiinin puutos, kliinisten oireiden vakavuus voi vaihdella, esimerkiksi ikenet vuotavat vain voimakkaalla paineella kovalla hammasharjalla tai kevyesti koskettamalla tiheitä ruokia (omenat, päärynät jne.) Jne. Hypovitaminoosin oireiden vakavuus on luonnollisesti sitä voimakkaampaa, mitä suurempi henkilöllä on vitamiinin puutos.

Askorbiinihapon yliannos (jos C-vitamiinia on paljon)

Tavallisesti yliannostuksessa ei tapahdu ajoittain suurta määrää askorbiinihappoa, koska saatu ylimääräinen vitamiini ei imeydy, vaan vain erittyy kehosta virtsaan. Tämä tarkoittaa, että jos ihminen ottaa aika ajoin suuren määrän askorbiinihappoa, hänelle ei tule yliannosta vitamiineja.

Huolimatta askorbiinihapon hyvästä sietokyvystä, jopa korkeiden A-vitamiiniannosten säännöllisen käytön (epäsäännöllisen) käytön yhteydessä, seuraavia kielteisiä seurauksia voi ilmetä:

  • Mahalaukun limakalvon ärsytys (kun otetaan suuria annoksia askorbiinihappoa samanaikaisesti aspiriinin kanssa);
  • Kun otetaan askorbiinihappoa samanaikaisesti alumiiniyhdisteitä sisältävien lääkkeiden kanssa (esimerkiksi Almagel, Maalox, jne.), Voi kehittyä myrkytyksiä, koska C-vitamiini lisää elimistöön myrkyllisen alumiinin imeytymistä verenkiertoon;
  • B-vitamiinin puute12. Kun otetaan suuria annoksia askorbiinihappoa, syanokobalamiinin assimilaatioaste vähenee, minkä seurauksena voi muodostua B-vitamiinin puutos12;
  • Askorbiinihapon käyttö purukukkien muodossa voi aiheuttaa hammaskiiltovaurioita (hammaskiilteen vaaran minimoimiseksi, huuhtele suu vedellä heti C-vitamiinin purukotin nielemisen jälkeen);
  • Haiman insuliinin tuotannon estäminen.

Jos suuri määrä C-vitamiinia kulutetaan säännöllisesti tietyn ajanjakson aikana, henkilölle voi yllä olevien negatiivisten vaikutusten lisäksi kehittyä yliannos, joka ilmenee seuraavista oireista:
  • Toistuva virtsaaminen;
  • Pahoinvointi;
  • Päänsärky;
  • oksentelu
  • Kohtalainen tai lievä ripuli;
  • Koliikkia mahassa;
  • Kasvojen ihon punoitus;
  • Punasolujen hemolyysi (tuhoaminen) ihmisillä, joilla on glukoosi-6-fosfaattidehydrogenaasi-entsyymipuutos.

Yliannostuksen välttämiseksi on välttämätöntä lopettaa C-vitamiinin ottaminen suurina annoksina, kunnes tila normalisoituu..

Lisäksi, kun askorbiinihappoa käytetään pitkään suurina annoksina, munuaiskivien muodostumisriski kasvaa merkittävästi. Tämä johtuu tosiasiasta, että ylimääräinen askorbiinihappo verestä erittyy munuaisten kautta vasta sen jälkeen kun se on muuttunut oksaalihapoksi. Siksi ylimääräisen C-vitamiinin saannin yhteydessä suuri määrä oksaalihappoa kulkee munuaisten läpi, jonka esiintyminen myötävaikuttaa kivien muodostumiseen.

Kuinka havaita hypovitaminoosi, vitamiinivaje tai ylimääräinen askorbiinihappo kehossa

Tällä hetkellä veressä käytetään laboratoriomenetelmää askorbiinihapon pitoisuuden määrittämiseksi kehon C-vitamiinin puutoksen tai ylimäärän havaitsemiseksi. Analyysin aikana lääkäri määrittää askorbiinihapon pitoisuuden ääreisveressä, virtsassa tai rintamaitoon. Jos vitamiinipitoisuus on normaalia korkeampi, siellä on sen ylimääräinen saanti kehossa. Jos vitamiinipitoisuus on alle normaalin, puhumme hypovitaminoosista tai vitamiinivajeesta.

Nykyään pitoisuutta 23 - 85 μmol / L pidetään normana veressä olevien askorbiinihappopitoisuuksien suhteen. Jos veren C-vitamiinipitoisuus on määritellyissä rajoissa, henkilöllä ei ole hypovitaminoosia eikä hypervitaminoosia. Hypovitaminoosi diagnosoidaan, kun askorbiinihapon pitoisuus veressä on alle 11 μmol / L ja hypervitaminoosi on yli 100 μmol / L.

C-vitamiinin käyttö erilaisiin tarkoituksiin

C-vitamiini hiuksille

Askorbiinihappo ulkoiseen käyttöön lyhyessä ajassa tekee hiuksista kiiltävät, silkinpehmeät, joustavat ja oppivaiset. C-vitamiini puhtaana injektioliuoksena, jota myydään apteekeissa ampullina, voidaan levittää päänahaan ja hiuksiin tai lisätä muihin valmiisiin hiustenhoitokosmetiikoihin (esimerkiksi naamiot, shampoot jne.).

Puhdas injektioliuos levitetään hiuksiin 2-3 kertaa viikossa ja jätetään 20 - 30 minuutiksi, minkä jälkeen se pestään tavallisella shampoolla. Käteväksi levittämiseksi on suositeltavaa vetää liuos ampullista ruiskuun ja kaata se varovasti keskeltä pienillä tippoilla. Kun toinen osa on täysin kostutettu askorbiinihappoliuoksella, on tehtävä toinen, joka eroaa ensimmäisestä 1,5 - 2 cm. Täten päänahan koko pinta käsitellään, minkä jälkeen hiukset kammataan hyvin pienellä tai keskikokoisella kammalla liuoksen jakamiseksi koko pituudeltaan.. Kääri hiukset lämpimällä kankaalla ja jätä 20 - 30 minuutiksi, pese sitten shampoolla. Siksi askorbiinihappoa voidaan käyttää enintään 2-3 kertaa viikossa..

Lisäksi askorbiinihappoliuosta voidaan lisätä shampoihin, naamiot, voiteet ja muut valmiit hiuskosmetiikat. Tässä tapauksessa askorbiinihappo rikastaa kosmetiikkaa ja tekee niistä tehokkaampia. On suositeltavaa lisätä 3-4 tippaa 5-prosenttista askorbiinihappoliuosta 5 ml: aan kosmeettisia valmisteita. Jos 5 ml: n tuotetta ei voida mitata tarkasti, on edullista lisätä 3-4 tippaa C-vitamiinin 5-prosenttista liuosta kerrallaan käytettyyn kosmeettisen valmisteen osaan. Askorbiinihappoa voidaan käyttää jatkuvasti kosmetiikan rikastamiseen..

C-vitamiini kasvoille

Askorbiinihappoa käytetään laajalti kosmetiikassa (voiteet, naamiot, voiteet jne.), Koska se hidastaa ikääntymistä, valkaisee ihoa, poistaa ikäpisteitä ja nopeuttaa myös ihon normaalin rakenteen paranemista ja palauttamista. Lisäksi C-vitamiini palauttaa ihon kimmoisuuden ja pitää siinä normaalin määrän kosteutta altistettuna voimakkaalle auringonvalolle. Näiden ominaisuuksien ansiosta askorbiinihappo nuorentaa tehokkaasti ihoa ja tasaa ihon ihon, antaen sille kirkkauden ja poistaen tylsyyden..

Askorbiinihappo on osa monia valmistajien kosmetiikkatuotteita. C-vitamiinia voidaan kuitenkin käyttää itsenäisesti kosmeettisena tuotteena. Apteekkeista saadaan 5 tai 10% liuosta sisältäviä ampulleja. Askorbiinihapon käyttäminen kasvoille - valmistajien valmistamien voiteiden muodossa tai ampullina - riippuu täysin kunkin naisen tai miehen henkilökohtaisista mieltymyksistä kasvoille. Jos ihmisen on mukavampaa ostaa valmiita kosmeettisia valmisteita, hänen on optimaalinen valita askorbiinihappoa sisältävä tuotesarja. Jos ihminen mieluummin valmistaa kosmetiikkaa itse, on parempi ostaa askorbiinihappoa injektionesteliuosmuodossa ja pistää se voiteisiin, voiteisiin, kuoriin jne..

Askorbiinihapon injektioliuos on saatavana pitoisuuksina 5% ja 10%. Kasvoille on parempi käyttää 5-prosenttista liuosta. Liuoksella voit pyyhkiä kasvojen ihoa voiteen sijasta ja lisätä sen myös voiteeseen tai toonikkaan. Jotta askorbiinihapon käytöstä saataisiin maksimaalinen vaikutus, se on levitettävä iholle huolellisesti puhdistuneiden ja kuorittujen kiimaisten vaakojen jälkeen.

Helpoin tapa pyyhkiä C-vitamiiniliuosta kasvojen iholle yöllä 1-2 viikon ajan. Askorbiinihapon käytön suorittamisen jälkeen iho muuttuu joustavammaksi, sileämmäksi, kosteutuneeksi ja valkaistuksi, ja ihon säde ja kaunis, tasainen, terveellinen ihonväri ilmestyvät. Askorbiinihapon toistuva käyttö voidaan tehdä vasta 4 - 6 viikon kuluttua.

Askorbiinihappoliuosta voidaan levittää myös kasvoille 1 kerta viikossa naamion tai kuorinnan jälkeen. Tässä tilassa C-vitamiinia voidaan käyttää pitkään..

Lisäksi askorbiinihappoa voidaan lisätä tavanomaiseen päivä- tai yövoideeseen ja levittää kasvoille. Yleensä suositellaan, että lisätään 2-3 tippaa C-vitamiiniliuosta kermaa kohti, jota käytetään yhdeksi levitykseksi kasvoille.

C-vitamiini silmille

Askorbiinihappo suojaa silmäkudosta vapaiden radikaalien vaurioilta, ylläpitäen ja ylläpitäen siten niiden normaalia rakennetta ja toimintoja sekä estäen kaihien, glaukooman ja silmänpaineen nousua. Lisäksi C-vitamiini parantaa sarveiskalvon uudistumista estämällä ikään liittyviä näkövammoja..

Vahvistamalla verisuonten seiniä C-vitamiini vähentää silmäkudoksen verenvuodon riskiä. Lisäksi säännöllisen C-vitamiinin käytön yhteydessä silmät väsyvät vähemmän eikä punoite edes intensiivisen ja pitkäaikaisen työn aikana..

C-vitamiinin puutteen seurauksena ihmisen silmät alkavat väsyä ja punastua erittäin nopeasti mistä tahansa työstä, ja silmälihasten sävy vähenee, mikä johtaa näön hämärtymiseen.

Silmien C-vitamiini tulee ottaa suun kautta WHO: n suosittelemissa tavanomaisissa päivittäisissä annoksissa, toisin sanoen 60–100 mg päivässä..

C-vitamiini lapsille

C-vitamiinin biologinen merkitys ja hyödyt lapsilla ovat täsmälleen samat kuin aikuisilla. Vanhempien tulisi kuitenkin huolellisesti laatia lapsen ruokavalio varmistaen, että hän saa kaikki vitamiinit riittävästi. Itse asiassa vitamiinien puute lapsuudessa aiheuttaa erilaisia ​​psyykkisen ja fyysisen kehityksen häiriöitä, joita tulevaisuudessa ei voida korjata.

Lapsilla käytetyllä C-vitamiinilla on seuraava hyödyllinen vaikutus:

  • Vahvistaa immuunijärjestelmää ja nopeuttaa toipumista monista vilustumisesta ja akuuteista hengitystieinfektioista;
  • Nopeuttaa haavan paranemista;
  • Myötävaikuttaa virusten tuhoamiseen;
  • Parantaa veren ominaisuuksia;
  • Nopeuttaa palautumista leikkausten jälkeen.

Siten ikäannoksissa C-vitamiinia voidaan antaa lapsille sekä ennaltaehkäisevästi, terveen terveyden taustalla, että osana kokonaisvaltaista hoitoa.

Askorbiinihappo raskauden aikana

Normaalin raskauden aikana C-vitamiinia suositellaan otettavaksi jatkuvasti, WHO: n suositeltuina päivittäisinä annoksina (80 - 100 mg päivässä), koska askorbiinihappo vähentää kylmä- ja muiden infektioiden riskiä, ​​auttaa poistamaan myrkyllisiä aineita ja ehkäisee myös suonikohjuja ja striaaa venytysmerkit ") iholla. Suuremmilla annoksilla normaalin raskauden aikana askorbiinihapon ottamista ei suositella, koska sikiö voi muodostaa riippuvuuden.

On erittäin suositeltavaa juoda askorbiinihappoa 80 - 90 mg raskaana oleville naisille, jotka käyttävät rautavalmisteita, koska C-vitamiini parantaa heidän sulavuutta.

Askorbiinihappo sisältyy myös keskenmenon, toksikoosin, oksentamisen, fetoplacentiaalisen vajaatoiminnan ja joidenkin muiden raskauden komplikaatioiden uhkien kompleksiseen terapiaan..

Aiheuttaako askorbiinihappo kuukautisia?

Tällä hetkellä melko laajasti uskotaan, että askorbiinihappo voi aiheuttaa kuukautisia viivästymisellä. Tämä mielipide on kuitenkin virheellinen, koska C-vitamiini ei osallistu millään tavoin eikä vaikuta kohdun supistumisen ja endometriumin hyljinnän prosesseihin.

Ajatus siitä, että kuukautiset voivat johtua askorbiinihapon suurten annosten ottamisesta, perustuu tämän vitamiinin kykyyn lisätä olemassa olevaa verenvuotoa. Eli jos kuukautisten aikana otetaan suuri annos C-vitamiinia, verenvuoto lisääntyy merkittävästi, mikä tarkoittaa, että kuukautiset tulevat runsaiksi. Kuitenkin, jos kuukautiset puuttuvat, niin askorbiinihappo ei aiheuta kuukausittaista verenvuotoa, ts. Se on täysin hyödytön.

Siksi askorbiinihapon ottaminen kuukautisten aikaansaamiseksi on ainakin tehotonta ja vaarallisinta, koska odotetun vaikutuksen puutteen lisäksi suuret C-vitamiiniannokset voivat aiheuttaa gastriitin pahenemista, limakalvon eroosiota tai jopa mahahaavan..

C-vitamiini: päivittäinen tarve, käyttöaiheet ja käyttöohjeet, annostus, vuorovaikutus muiden lääkkeiden kanssa, vasta-aiheet, yliannosoireet, sivuvaikutukset - video

C-vitamiinivalmisteiden muodot ja lajikkeet

Yleiset luonteenpiirteet. Tällä hetkellä lääketeollisuus tuottaa C-vitamiinia kahdella lajikkeella:
1. Biologisesti aktiiviset lisäaineet (BAA), jotka sisältävät C-vitamiinia;
2. Askorbiinihappolääkkeet.

Lisäravinteet on tarkoitettu yksinomaan terveiden ihmisten ennaltaehkäisevään käyttöön. Ja lääkkeitä käytetään sekä lääkärin määräämässä hoidossa että ehkäisyssä (kuten ravintolisät). Eli askorbiinihappolääkkeiden laajuus on paljon laajempi kuin ravintolisien.

Ravintolisät ja askorbiinihappolääkkeet ovat saatavana seuraavissa lääkemuodoissa:

  • suonensisäisesti
  • Drägeet suun kautta annettavaksi;
  • Pureskeltavat tabletit;
  • Poretabletit;
  • Jauhe oraaliliuosta varten.

C-vitamiinia ampulleissa (injektio) on saatavana seuraavilla nimillä:
  • C-vitamiini;
  • Askorbiinihapon bufus;
  • Askorbiinihappopullo;
  • C-vitamiinin injektio.

Dragegeja ja C-vitamiinitabletteja oraalista antoa varten on saatavana seuraavilla nimillä:
  • C-vitamiini;
  • Askorbiinihappo UBF;
  • Seteb 500;
  • Tsevikap (tipat suun kautta annettavaksi).

Askorbiinihapon pureskeltavia tabletteja on saatavana seuraavilla nimillä:
  • Asvitol;
  • C-vitamiini 500;
  • Askorbiinihappo;
  • Rostvit.

Pehmeä C-vitamiini on saatavana seuraavilla nimillä:
  • Lisäaine C-vitamiini;
  • Ascovite;
  • C-vitamiini;
  • Celaskon C-vitamiini;
  • Citravit.

Jauheena olevaa askorbiinihappoa on saatavana pusseissa nimellä "Askorbiinihappo" tai "C-vitamiini". Jauhe on tarkoitettu oraaliliuosta varten.

Paras C-vitamiini

Elintarvikkeiden C-vitamiinipitoisuus

Vihannekset C-vitamiinissa

Suurin määrä C-vitamiinia löytyy seuraavista tuoreista vihanneksista:

  • Valkokaali;
  • Paprika;
  • Parsakaali;
  • Ruusukaalia;
  • herneet;
  • perunat;
  • Hapankaali;
  • Punakaali;
  • Vesikrassi;
  • Lehtikaali;
  • Vihreä sipuli;
  • Porkkana;
  • kurkut
  • Karvaspippuri;
  • Persilja;
  • Retiisi;
  • Retiisi;
  • juurikkaan;
  • Tomaatti;
  • Tilli;
  • Piparjuuri;
  • Kukkakaali;
  • Ramson;
  • Pinaatti;
  • Suolaheinä.

Suurin osa C-vitamiinista sisältää bulgarialaisia ​​ja kuumia paprikaa, persiljaa, tilliä, luonnonvaraista valkosipulia, sekä kukkakaalia, ruusukaalia, valko- ja punakaalia.

On muistettava, että näiden vihannesten valmistetuissa ruokalajeissa on vähemmän C-vitamiinia, koska lämpökäsittely johtaa 20 - 80% askorbiinihapon menetykseen, koska se hajoaa korkean lämpötilan vaikutuksesta. Suurin määrä askorbiinihappoa menetetään, kun haudutetaan ja keitetään kuorittuja vihanneksia. C-vitamiinin menetyksen vähentämiseksi suositellaan, että vihannekset asetetaan kiehuvaan veteen kylmän sijasta ja minimoidaan kypsennysaika.

C-vitamiini hedelmät

Eläintuotteet

C-vitamiinin puutoksen ja skorpottisen merkit ja oireet; C-vitamiinille suositellut ruoat, niiden vitamiinipitoisuus - video

C-vitamiini arvostelut

Suurin osa arvosteluista C-vitamiinista on positiivinen, mikä johtuu selvästi havaittavasta vaikutuksesta, joka ilmenee sen käytön jälkeen. Askorbiinihappoa käytetään useimmiten vilustumisen tai akuutien hengitystieinfektioiden ehkäisyyn tai hoitoon. Kun näitä C-vitamiinia otetaan näiden tautien taustalla, se nopeuttaa palautumista ja helpottaa merkittävästi niiden kulkua.

Lisäksi on erillinen positiivisten arvostelujen luokka C-vitamiinista, jota käytetään kasvojen iholle kosmeettisena tuotteena. Kosmetiikassa käytettynä askorbiinihappo parantaa ihonvointia, antaa iholle säteilyn ja poistaa tylsyyden, mikä on tietenkin naisille miellyttävää, jättäen positiivisia arvosteluja lääkkeestä.

Negatiiviset arvostelut C-vitamiinista ovat kirjaimellisesti yksittäisiä, ja ne johtuvat pääsääntöisesti allergisista reaktioista käytetylle lääkkeelle tai ravintolisälle.

Huumeiden hinta

Kirjoittaja: Nasedkina A.K. Biolääketieteen asiantuntija.

C-vitamiini (askorbiinihappo)

C-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, joka hajoaa nopeasti:

  • kuumennettaessa,
  • joutuessaan kosketuksiin hapen (ilmasta) ja emästen kanssa.

C-vitamiinin suositeltava päivärahoitus

Kehossa varantojen muodossa sisältää noin 1,5 g askorbiinihappoa.

Suositeltava päivittäinen C-vitamiiniannos on 60 mg..

Askorbiinihapon tarve kasvaa sellaisissa tilanteissa:

  • tupakointi;
  • kun käytät oraalisia ehkäisyvälineitä;
  • ihmisillä, jotka asuvat alueilla, joissa on erittäin kylmä tai erittäin kuuma ilmasto.

C-vitamiinituotteet

ElintarvikeC-vitamiini, mg%ElintarvikeC-vitamiini, mg%
Acerola (Malpigia)1600Kukkakaali60
dogrose1100Parsakaali59
Tyrni500Pinaatti55
Chili230mansikat55
Mustaherukka200Mansikkaviisikymmentä
Nokkonen175Sitruuna, oranssiviisikymmentä
Persilja160endiivi45
Tomaatit öljyssä100Oregano45
Kiivi90Punainen greippi38
Ruusukaalia80Lampaan maksa33
Kaali77Meloni32
Paprika70Selleri32
Salaatti tavallista ruffia60Raaka voikukka32
Bataatti25mustikatkaksikymmentä
banaanit10Uuniperuna10

Askorbiinihappofunktiot

Askorbiinihappo on mukana kehossa sellaisissa prosesseissa:

  • kollageenisynteesi luista, ihosta, hampaista, nivelsiteistä, jänteistä, rustoista;
  • ei-hemiraudan imeytyminen kasvituotteista;
  • ylläpitämällä veren kapillaarien kimmoisuutta;
  • hormonien biosynteesi stressiin sopeutumiseksi;
  • immuniteetin vahvistaminen;
  • ylläpitämällä verenpainetta normaaleihin parametreihin;
  • syövän ja ateroskleroosin ehkäisy;
  • tyrosiinin hapettuminen;
  • energian vapautuminen ruoasta.

C-vitamiini on erittäin vahva antioksidantti, joka osallistuu yhdessä A- ja E-vitamiinien kanssa suojaamiseksi vapaiden radikaalien ja oksidatiivisen stressin varalta..

Askorbiinihappo on erittäin tärkeä aine aivojen suojelemisessa, sillä se toimii happea puutetta ja ilmiöitä, kuten iskemia-reperfuusio, vastaan.

C-vitamiinin myönteiset vaikutukset voidaan peruuttaa hapettamalla se hapen, valon, lämmön vaikutuksesta, mikä johtaa dehydroaskorbaattiin. Askorbiinihappoon verrattuna tällä kemiallisella yhdisteellä on vastakkaiset ominaisuudet. Dehydroaskorbaatti on prooksidantti, joka edistää hapettomien radikaalien (ROS), erittäin vaarallisen aineen, esiintymistä. Metallit, kuten rauta tai kupari, voivat hapettaa C-vitamiinia muuttaen sen dehydroaskorbiinihapoksi.

Askorbiinihapolla on syöpää estäviä ominaisuuksia, mikä estää ruoasta tulevien nitraattien ja nitriittien muuttumisen syöpää aiheuttaviksi nitrosamineiksi.

C-vitamiini parantaa immuunisolujen, etenkin fagosyyttien, toimintaa, jotka tuhoavat viruksia, bakteereja ja syöpäsoluja. Stimuloimalla neutrofiilisten leukosyyttien aktiivisuutta, vasta-aineiden ja viruksenvastaisen interferonin pitoisuus veressä kasvaa.

Askorbiinihappo kykenee tukahduttamaan histamiinien vaikutuksen estäen tietyntyyppisten allergioiden esiintymisen, lukuun ottamatta hyvin harvinaisia ​​tapauksia, joissa vitamiini itsessään voi aiheuttaa allergisia reaktioita. Yhdessä B-vitamiinin kanssa1 ja kysteiini, C-vitamiini estää asetaldehydin (etenkin alkoholin käytön ja tupakoinnin) ja formaldehydin muodostumisen, joka on erittäin myrkyllinen aine. Siksi ne yhdessä torjuvat erittäin tehokkaasti tupakan myrkyllisiä nikotiinia, typpiyhdisteitä ja syöpää aiheuttavaa kadmiumia..

Raskaiden tupakoitsijoiden ja suurten juomien kohdalla suositellaan lisäannosta C-vitamiinia, seleeniä, sinkkiä, retinolia, tokoferolia, koentsyymiä Q10 huonojen tapojen seurausten lieventämiseksi..

Askorbiinihappo säätelee verestä hyvää kolesterolia (HDL, HDL, korkea tiheys lipoproteiineja) ja huonoa kolesterolia (LDL, LDL, matalan tiheyden lipoproteiineja) estäen sepelvaltimo- ja ateroskleroosin puhkeamisen..

C-vitamiini osallistuu yli 15 000 tyyppiseen aineenvaihdunnassa, joista:

  • rasvanpoltto;
  • karnitiinisynteesi;
  • foolihapon aktivaatio;
  • välittäjäaineiden biosynteesi;
  • kehon vieroitus stimuloimalla maksaa;
  • puhdistetaan kehon raskasmetallit (lyijy, elohopea).

Askorbiini on ehdottoman välttämätöntä täydelliselle näkölle ja silmän linssin terveydelle, sillä se on erittäin tehokas lääke kaihiin.

Ihmiskeho (kuten jotkut muut eläimet, kuten apinat) ei kuitenkaan pysty syntetisoimaan C-vitamiinia fruktoosista, kuten kasvit tekevät. Siksi on välttämätöntä kuluttaa niin paljon tätä ainetta eri lähteistä (sesongin hedelmät ja vihannekset), jotta voidaan varmistaa suositeltu päivittäinen saanti 60 mg / päivä (mieluiten vähintään 300 mg / päivä).

Askorbiinihappo estää glykosoitumisen lopputuotteiden (CNG) muodostumisen, jotka ovat erittäin vaarallisia terveydelle. Siten hemoglobiini voidaan glykosyloida (HbA1c) väheneen erittäin suuresti, mutta lisäämällä sydän- ja verisuoni- ja aivo-verisuonisairauksien riskiä. Muut CNG: t, lisäämällä vapaiden radikaalien tuotantoa, pahentavat diabeteksen kehittymistä ja lisäävät syöpäriskiä.

C-vitamiini vähentää C-reaktiivisen proteiinin aktiivisuutta parantaen niveltulehduspotilaiden tilaa.

Ennen kaikkea askorbiinihappoa tarvitaan ottamalla lääkkeitä:

  • tetrasykliini;
  • ehkäisyvälineet
  • kortikoidilääkkeet;
  • aspiriini.

Askorbiinihapon hypovitaminoosi (Zinga)

Askorbiinihapon puutos aiheuttaa skorpientia. Tämän häiriön pääoireet ovat:

Lue Diabeteksesta Riskitekijöitä